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5 mercados agrícolas locales que aceptarán SNAP
Sábados de 9 a. m. a 1 p. m.: Oakhurst Farmers Market en Sceptre Brewing Arts en Decatur, del 11 de enero al 21 de diciembre 630 East Lake Drive, Decatur, GA 30030
Domingos de 9 a. m. a 1 p. m.: Grant Park Farmers Market en The Beacon ATL, del 5 de enero al 22 de diciembre 1030 Grant St SE, Atlanta, GA 30315
Miércoles de 4 a 7 p. m. Mercado de agricultores de Decatur en la Primera Iglesia Bautista de Decatur en Clairemont, del 27 de marzo al 20 de noviembre 308 Clairemont Ave Decatur, GA 30030
Jueves de 4 a 8 p. m.: East Atlanta Village Farmers Market en East Atlanta Community Park, del 28 de marzo al 21 de noviembre en 5 72 Stokeswood Ave SE, Atlanta
Martes, miércoles, jueves y viernes de 15 a 19 h: Mercados de MARTA en varias estaciones de MARTA. Siga este enlace para ver el cronograma completo . – De marzo a diciembre
Para aprender a usar los dólares SNAP/EBT en el mercado,
Nuevo Video: Cómo manejar un pollo entero
Con una gran variedad de cortes de pollo en el almacén del Banco de Alimentos de Atlanta, el chef Kevin Gillespie comparte los detalles sobre cómo descongelar, descuartizar y cocinar un pollo entero de manera segura. ¡Con sus sencillos pasos serás un experto en poco tiempo! Para ver el video,haga clic aquí.
Condado de DeKalb: solicitudes para comidas gratuitas y a precio reducido ya están disponibles
El Departamento de Nutrición Escolar del Condado de DeKalb utiliza SchoolCafe.com para los pagos de comidas y el procesamiento de solicitudes de comidas gratuitas o a precio reducido. A menos que su familia haya recibido una carta indicando que ya reúne los requisitos, debe completar una solicitud de comidas gratuitas o a precio reducido. Presente su solicitud si cree que su familia puede reunir los requisitos. Acceda a la “guía de registro para padres y maestros” para obtener instrucciones detalladas sobre cómo registrarse.
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3 formas divertidas de incorporar pepinos en tus comidas hidratantes
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Recetas Basura Cero:
El desperdicio de alimentos es la parte más espeluznante de Halloween
Como muchos otros días festivos, Halloween provoca un aumento en el desperdicio de alimentos cuando las calabazas se tiran del porche a la basura el 1 de noviembre. ¡Consulte nuestro blog para obtener algunos consejos para tallar la calabaza de este año de manera sostenible!
Cortesía de Second Helpings .
Ensalada de hojas de apio y núcleo de Todd Ginsberg
¿Sabías que muchas plantas son totalmente comestibles? La cocción de raíz a tallo ayuda a reducir el desperdicio de alimentos al utilizar cada parte de la planta. Todd Ginsberg de General Muir comparte su Ensalada de hojas de apio y núcleo como una forma deliciosa de reducir el desperdicio de alimentos en el hogar. Para la receta, haga clic aquí .
Cortesía de Second Helpings .
Caldo de verduras Zero Waste de Marc Pollack
A Marc siempre le sobran "puntas" de sus verduras cuando prepara las bases de los platos, incluidas cosas como mirepoix (cebolla, zanahoria y apio) o la santísima trinidad (pimiento verde, apio y cebolla). Él dice: "Estos son una excelente base para el caldo de verduras, especialmente si agrega un par de verduras enteras básicas". Para la receta, haga clic aquí . Cortesía de Second Helpings.
¿Qué se puede hacer con una lata de patatas?
¡Una lata de papas #10 tiene más papas que una bolsa de 5 libras! Haga clic aquí para aprender consejos para usar papas enlatadas.
Noticias Nutritivas
Regístrese para recibir un boletín informativo del Banco de Alimentos de la Comunidad de Atlanta que ofrece recetas nutricionales. Para registrarse, haga clic aquí .
¿Es este alimento seguro para comer?
A nadie le gusta tirar buena comida, pero ¿cómo saber cuándo no es seguro comerla? ¡Revise este documento para conocer la diferencia entre las fechas "Mejor antes de", "Usar antes de" y "Vender antes de" junto con consejos sobre cuándo saber que es hora de tirar esa lata de frijoles!
Para leer el folleto, haga clic aquí .
Salud ocular
¿Sabías que tu dieta puede afectar la salud ocular y la visión? Las investigaciones han demostrado que los problemas con la visión y la salud de la retina no se deben solo a la genética: ¡su dieta también puede afectar la salud de sus ojos! Para obtener más información sobre el tipo de alimentos y nutrientes que son importantes para mantener la salud de los ojos, haga clic aquí .
